mercredi 10 avril 2013

Le mercredi, c'est pâtisserie !!

Fait en deux temps trois mouvements à quatre mains avec Fifille, des supers cookies croustillants à l'extérieur et super moelleux à l'intérieur : un régal !! La recette -> ICI !! Une nouveauté pour moi car ils sont à base de purée d'amandes et ça, je ne connaissais pas... Après avoir bataillé à en trouver dans les hypermarchés du coin au rayon Bio et ce, sans succès, j'ai trouvé (sur le même blog de la recette), le comment faire avec juste de la poudre d'amandes et mon mixer... Le "How to" -> ICI !!   Verdict de... [Lire la suite]
Posté par Joyce1373 à 17:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 16 février 2012

Cookies...

Aujourd'hui, c'était cookies !! de gros cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, mmmmh, un régal !! Pour la recette, c'est chez Pikétoile qu'il vous faudra aller !! Pour info, j'ai fait des petites boules de 30 g en moyenne pour obtenir des gros cookies  de 8-10 cm de diamètre et je les ai agrémentés de noix de coco râpée et pépites de chocolat ; j'ai eu, au final, une vingtaine de cookies !!
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samedi 28 janvier 2012

Chouquettes !

Hier, c'était après-midi pâtisserie à la maison. Outre les madeleines au chocolat que j'ai oublié de photographier (pas grave, ça fera l'objet d'un post futur), j'ai aussi fait 3 fournées de chouquettes que j'ai eu à peine le temps de prendre en photo :   là, c'est juste une fournée ; j'ai doublé les quantités !!  Pour la recette, c'est chez Petite Gentiane qu'il vous faudra aller !!
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lundi 5 décembre 2011

Flo et ses macarons !!

Il est, sur M6, un programme que j'aime bien regarder car ça me donne des idées, c'est : Je le suis quand je peux et j'avais été assez assidue quand il y avait eu, en prime-time, le combat des différentes régions de France puis celui des pays d'Europe remportés par une même personne : Florence Rigaud (de Toulouse) J'avais apprécié le personnage tout en rondeur, avec une langue pas dans sa poche, le bel accent toulousain et ses réalisations culinaires qui m'avaient bien fait bavé !! Puis je l'ai suivi via son blog "Flo et... [Lire la suite]
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dimanche 18 septembre 2011

Des avantages...

de vivre à la campagne et d'avoir un bois juste à côté.... Les cèpes ont fait leur apparition dans les sous-bois... Vive la nature !!!
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vendredi 9 septembre 2011

4/4...

Après avoir préparé des kilos de ratatouille ce matin, j'ai eu envie d'un petit quelque chose de sucré.... et puis, je me suis souvenue d'un post avec un gâteau bien alléchant chez La Poule : un quatre-quart marbré aux michokos !!! En deux temps, trois mouvements, il était prêt et cuisait dans mon four... Dégusté ce soir, il n'a pas fait long feu... bon, ben, y a plus qu'à en refaire... Au fait, pour la recette, c'est ICI que ça se trouve !!! 
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mercredi 24 novembre 2010

Le mercredi...

... comme souvent... c'est pâtisserie !!! Et aujourd'hui, c'était cookies ; de merveilleux cookies tout chocolat, avec des pépites de chocolat, qui sont craquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur...mmmhhh... un délice !! sans parler de la douce odeur qui flotte dans l'air... Allez, je ne vous fais pas saliver plus, les voici : Au fait, si ça vous dis d'en faire, la recette est chez Bulle juste LA !!!
Posté par Joyce1373 à 19:46 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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mercredi 30 juin 2010

Mercredi... c'est clafoutis !!!

Pas trop à tricoter ces derniers temps... est-ce la chaleur qui me donne la flemme de reprendre mes aiguilles ou, non, tout simplement un passage où l'envie de tricoter n'est pas là : où je profite de bronzer un peu, de m'occuper du jardin beaucoup... De cueillir des cerises en particuliers... d'en manger pas mal à même l'arbre... puis d'en cuisiner aussi et voilà ce que ça donne : avec un peu de crème anglaise... hummm ! c'était un délice !!! Au fait, si ça vous tente, j'ai pioché la recette ICI !!
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mercredi 10 mars 2010

Le goûter !

Aujourd'hui c'est mercredi et qui dit mercredi dit goûter beaucoup plus élaboré que les jours d'école. Ni une, ni deux voilà les douceurs (avec un bon thé bien fûmant, c'est royal) : J'ai bien trouvé une recette pour faire la pâte feuillettée et tout et tout mais elle demandait au moins 10 heures de temps entre les différentes pauses pour la pâte et le façonnage alors la grosse feignasse que je suis n'a rien trouvé de mieux que de les acheter surgelés (très pratique) et d'avoir juste à préchauffer le four et enfourner pour avoir... [Lire la suite]
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mercredi 30 septembre 2009

Aujourd'hui, c'est cuisine !!

Quelques framboises cueillies dans le jardin, un petit tour de main et voilà : Tourte aux framboises Ingrédients : 4 oeufs, 1 verre 1/2 (de 20/25cl) de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 verre de beurre fondu, 2 bols (du p'tit déj') de farine tamisée, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel 2 cuill. à soupe de crème fraîche, 1 bol de framboises fraîches. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le sucre + sucre vanillé et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu... [Lire la suite]
Posté par Joyce1373 à 11:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]